Préparez-vous à saliver et à sourire

Bienvenue sur le site internet des pâtisseries tarnaises ou chaque délice est une promesse de gourmandises à emporter avec vous.

Livraison en points de collecte à Toulouse, Gaillac, Rabastens et Salvagnac.

Retrouvez nous sur le marché de Rabastens le samedi matin.

Comment commander ?

Vous pouvez passer commande en envoyant SMS au 06 28 58 34 93 ou par mail à layofitouch@gmail.com

Bienvenue dans mon laboratoire de pâtisserie artisanale, au cœur du Tarn, entre Toulouse et Montauban !

Pâtissière passionnée, je mets tout mon savoir-faire au service de vos envies pour sublimer vos moments gourmands, qu’ils soient personnels ou professionnels. Installée dans le Tarn, à proximité de Toulouse et Montauban, je propose des créations sucrées sur mesure, alliant goût, raffinement et originalité.

Que vous organisiez un événement privé (mariage, anniversaire, baptême) ou une pause gourmande entre collègues, ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, chaque pâtisserie est pensée pour vous offrir une expérience unique et mémorable.

Des pâtisseries artisanales de qualité, locales et de saison

Ici, la qualité prime : j’utilise exclusivement des produits frais, locaux et de saison, sélectionnés avec soin pour garantir des saveurs authentiques. Chaque recette est élaborée avec exigence et créativité, afin d’apporter une touche personnelle à vos dégustations.

Mon objectif ? Vous surprendre, éveiller vos papilles et faire de chaque bouchée un moment d’exception. Que vous soyez dans le Tarn, à Toulouse ou à Montauban, je vous invite à découvrir un univers gourmand, où la pâtisserie rime avec passion, excellence et plaisir partagé.

À PROPOS

La Yofi touch story.

Au cours de ma formation, au lycée hôtelier puis chez les Compagnons du devoir, j’ai découvert les différents aspects de la pâtisserie française : la pâtisserie moderne en boutique, la pâtisserie traditionnelle en boulangerie mais aussi la pâtisserie de restaurant lors de mon expérience à Méribel en tant que Cheffe pâtissière.

La pâtisserie pour moi, ce n’est pas seulement un dessert, c’est un souvenir, une odeur, une émotion. Elle provoque plusieurs sensations, la sensation de voyage à travers l’acidité de la crème yuzu, celle du réconfort dans un chou caramel beurre salé ou encore la découverte surprenante d’une bouchée de magnum cacahuète.

Issue d’une famille d’entrepreneurs j’ai toujours eu l’envie de suivre leurs pas. Par ailleurs, mon apprentissage m’a ouvert les yeux, je devais lancer ma propre pâtisserie, offrir ma propre vision de cet art !

La Yofi Touch a ainsi vu le jour après un an et demi de réflexion, et je suis très heureuse et émue de pouvoir enfin vous la dévoiler.
Lola

POINT DE VENTE

Ayant fait le choix de ne pas avoir de boutique notre principal objectif et que vous puissiez nous retrouvez dans plusieurs points de vente tels que des restaurants, des magasins locaux et des épiceries à Gaillac, Rabastens, Salvagnac, ainsi que sur le marché le samedi matin à Rabastens.

TRAITEUR

La Yofi Touch vous propose des desserts fais sur mesure pour vos évènements tels qu’un mariage, anniversaire, baptême, réunion familiale c’est faire le choix d’avoir un dessert qui vous ressemble et qui répond à toutes vos attentes.

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